Coloque todo o milho (sem a água), a margarina e os ovos no liquidificador. Bata, mas sem triturar totalmente o milho.
Acrescente o leite condensado, o côco ralado e o fermento em pó. Bata mais um pouco para misturar bem.
Unte uma assadeira com azeite e trigo, ponha a massa na fôrma e deixe assar (em forno pré-aquecido) em 180º até que o bolo fique bem dourado, em torno de uns 40 minutos
