Salada de Batata Cozida com Bacon
Salada de Batata Cozida com Bacon
Ingredientes:
6 batatas em cubos
Sal a gosto
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de bacon picado e frito
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em água e sal até amaciarem. Escorra e deixe esfriar. Transfira para uma tigela, adicione a cebola, o pimentão, o azeite, o cheiro-verde, tempere com sal e misture. Coloque em uma travessa e polvilhe com o bacon frito. Sirva.