Omelete de forno

Ingredientes:

5 ovos

1 colher sopa de farinha de trigo

1 colher sobremesa de fermento em pó

1 tomate

1 abobrinha italiana pequena

1/2 pimentão amarelo pequeno

1/2 copo de leite

salsinha picada a gosto

sal a gosto

Modo de Preparo:

Dissolva a farinha no leite e reserve

Bata os ovos com sal, salsinha e o fermento

Misture todos os ingredientes

Unte um refratário com óleo, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 30 minutos