Para quem pretende montar um negócio com a plantação o Cupuaçu é uma ótima sacada. No nosso post nós ensinaremos como plantar cupuaçu. Ele é fruto do Cupuaçuzeiro, uma árvore típica da selva amazônica que pode atingir até 15 metros de altura.
As flores da árvore possuem cores entre vermelho e amarelo. O cupuaçu é muito confundido com o Cacau e isso é comum porque fazem parte da mesma espécie de árvores, além do fruto ser parecido.
A vantagem de plantar cupuaçu é que esta é uma fruta autossuficiente, o que permite que o seu plantio seja mais tranquilo do que de outras frutas. Existem duas formas de plantar o cupuaçu: por meio da semente da fruta ou de uma muda da árvore.
Como plantar cupuaçu através da semente?
É necessário que você deixe a polpa das sementes separadas secando por dois dias, sem muita exposição ao sol.
Para retirar a polpa é recomendado que você utilize uma tesoura ou até mesmo uma faca que vai possibilitar que você consiga separá-las cortando a polpa bem próxima do caroço. Quando você separá-las precisa lavar com bastante água (e corrente) para assim deixá-las secando.
Depois do período recomendado você vai precisar plantá-las em um vaso com areia limpa. A areia precisa estar sempre úmida, por isso você vai precisar ficar sempre molhando até que comece a germinação. Nesse período você vai precisar transferir o broto para o solo, já que a árvore pode chegar até 15 metros. Para que a árvore germine e cresça você precisará tomar alguns cuidados:
Combater as ervas daninhas;
Fertilizar o solo;
Procurar plantá-la em local com temperatura entre 18 e 30°C;
O local precisa estar sempre úmido e precisa ter boa fluidez (para que não fique encharcado).
Plantar cupuaçu por meio de mudas
Esse é o método mais utilizado. É muito importante que se escolha bem a planta matriz, já que ocorre algo chamado autoincompatibilidade gamética que faz com que sejam recomendados enxertos de diferentes matrizes para o cupuaçuzeiro. A muda precisa ter de 8 a 9 meses, com cerca de 8 a 10 mm de diâmetro a 10 cm do colo e com altura de 70 a 80 cm.
Obs: O caule precisa estar saudável e o diâmetro do garfo não pode ser maior do que o do porta-enxerto.
Preparo do solo e instalação do pomar
O solo precisa ser bem preparado para receber a plantação de cupuaçu. Será preciso derrubar a vegetação já existente no local e fazer balizamento, calagem, em algumas ocasiões drenagem e o plantio de sombreamento. É preciso escolher bem o local de plantio, ele deve ter mata ou área de pastagem. É importante que sejam profundos, visto que as árvores tem grande porte. Outro fator essencial é que sejam bem drenados.
Espaçamento para plantio de cupuaçu
O espaçamento dependerá de fatores como fertilidade, já que em solos melhores o cupuaçuzeiro se desenvolve mais; plantio consorciado ou não e plantio definitivo ou temporário. Geralmente o espaçamento para plantar cupuaçu vai variar de 5m x 5m até 8m x 8m. Não se esqueça de avaliar os fatores aqui mencionados antes de fazer o espaçamento.
Cuidados com a plantação de cupuaçu
Para plantar cupuaçu é necessário que o empreendedor tenha alguns cuidados especiais que garantirão a produção e o crescimento saudável da planta. Listamos abaixo alguns deles:
Poda
Essa técnica é utilizada para ajudar na formação das plantas de pequeno porte, conseguindo controlar melhor doenças que podem surgir e até mesmo de diminuir o impacto dos frutos quando caem ao solo. Também ajuda para escolher os melhores frutos.
Existem basicamente três tipos de poda que podem ser utilizadas para o cupuaçuzeiro: Poda de retirada de ramos baixos e brotações abaixo de 1,5 metros; poda de formação e desbrota (que ajuda a equilibrar a fisiologia da planta e sua boa formação) e a poda de limpeza ou manutenção (que retira os ramos indesejados e doentes).
Controle de Ervas Daninhas
Essas plantas são verdadeiras sanguessugas que acabam por utilizar da água, luz, nutrientes e até espaço dos pés de cupuaçu. Durante o ano é importante verificar a incidência dessas ervas por 3 ou 4 vezes.
Adubar e nutrir a plantação
Esses cuidados específicos são os mesmos tidos nas plantações de Cacau. Os resultados obtidos tem sido favoráveis e por isso ainda são recomendados. Em relação a adubação em covas de plantio, recomenda-se utilizar 2 kg de esterco bovino, 150g de superfosfato triplo, 100g de cloreto de potássio e 200g de calcário dolomítico.
No primeiro ano de plantio é preciso utilizar 300g de formulação 10-28-20 por planta em 4 aplicações de 75g no intervalo de 3 meses. No segundo ano utiliza-se 480g por planta e no terceiro ano 200g. É preciso fazer a adubação com 500g de farinha de osso mais 1 kg de torta de mamona, que precisam ser aplicados na periferia da copa.
Colheita do cupuaçu
O período de colheita do cupuaçu corresponde a quatro a cinco meses. Nos primeiros cinco anos a produção dos frutos acontece de forma crescente e se estabilizam após esse período. Nos três primeiros anos a produção é baixa, de 4 a 7 frutos por planta, até o quinto ano isso aumenta de 20 a 30 frutos por árvore no ano. A produção ocorrerá entre 18 e 24 meses após o plantio e a colheita será feita de forma manual quando os frutos maduros caírem ao solo exalando um cheiro forte.
Conservação do cupuaçu
É importante que a polpa seja conservada em temperaturas baixas, em torno de 12 ou 18 graus negativos. Ela pode ser conservada por até um período de 12 meses sem ter nenhum tipo de perda de nutrientes ou substâncias.
Passo a passo de como plantar cupuaçu
Uma forma fácil e garantida de plantar cupuaçu você obterá após se inscrever no Curso Produção de Cupuaçu, que foi desenvolvido pelo CPT. Esse curso é uma guia prático e muito informativo de todos os processos de produção da planta que tem sido utilizada para vários produtos, desde sucos a picolés e outros doces. A partir dele você saberá sobre:
O cenário nacional;
Características do Cupuaçu;
Propagação do fruto;
Espaçamento e plantio;
Preparo do solo;
Abertura e adubação das covas;
Irrigação;
Colheita e comercialização.
. Essa é uma excelente oportunidade de entender como plantar o cupuaçu e fazer da forma certa, para que você comece a ganhar bastante dinheiro com o negócio. Nada melhor do que ter a ajuda e orientação de profissionais especializados e com experiência na área e que já obtiveram sucesso com a plantação de cupuaçu.
