Muito popular nas festas de fim de ano, essa salada deliciosa vai bem em qualquer época! Uma mistura de ingredientes variados, doces e salgados, que se transformam em uma verdadeira delícia! Confira a tradicional receita de salpicão de frango:
Receita de Salpicão de Frango
Ingredientes
1 kg de peito de frango cozido desfiado (temperado a gosto)
1 lata de palmito picado
3 cenouras raladas e refogadas levemente na manteiga
1 lata de milho
1 lata de ervilha
200 g de azeitonas picada
3 xícaras (chá) de maionese
200 g de uvas passas
4 colher de sopa de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeite a gosto
500 g de batata palha
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes de forma que fique uma mistura bem homogênea. Há quem prefira deixar a batata palha para ser jogada apenas por cima da salada. Fica como sugestão!
