Salada de Feijão Preto
Salada de Feijão Preto
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de feijão-preto cozido sem caldo
2 tomates sem sementes picado
1 cebola roxa em fatias finas
1/2 pimentão verde em cubos pequenos
1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de azeite
1/3 de xícara (chá) de vinagre branco
1 envelope de tempero em pó para legumes
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.