Rosquinha de Polvilho

Ingredientes:

3 ovos

9 colheres de sopa de açúcar

Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas

Modo de Preparo:

Misturar os ovos com o açúcar

Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho

Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas

Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual

Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro