265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas
2 dentes de alho grandes
1/2 cebola picadinha
1 colher de óleo
1 tomate picadinho sem sementes
1 caldo de costela
1 pitada de cominho
1 pimentão cortado em rodelas
1 cenoura cortada em rodelas
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as cenouras e reserve soque os dentes de alho e doure em óleo quente quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa.
Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.
