Kafta de Frango
Kafta de Frango
Ingredientes:
300 g de peito de frango moído
2 dentes de alho picado
1 colher (de sopa) de creme de cebola
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
1 colher (de sopa) de hortelã fresca
Sementes de gergelim para empanar
Espetos de madeira
Modo de preparo:
Em uma vasilha misture o frango, alho, creme de cebola, sal, cheiro verde e hortelã, até ficar uma massa homogênea.
Utilizando as mãos molde a massa em formato de kibe e espete com o palito. Leve a churrasqueira em fogo brando.
Retire quando estiver bem dourado. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro