Frango desfiado com Quinoa e Gergelim

INGREDIENTES:

2 xícaras de Quinoa cozida

400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado

50 g de gergelim

2 colheres de milho verde

cenoura cozida e picada

salsinha + cebolinha verde + alho frito ( a gosto)

cebola ralada ( agosto)

sal + azeite de oliva (a gosto)

pimenta vermelha ( a gosto)

MODO DE FAZER

Cozinhe a Quinoa e reserve.

Cozinhe o frango com alho e cebola, desfie e adicione os outros ingredientes.

Por último, acrescente a quinoa e ponha para gelar por 2 horas.

Rendimento: 6 porções