Doce de Amendoim

Ingredientes:

500 g de amendoim torrado

500g de bolacha de maizena

2 colheres de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Triture o amendoim e a bolacha no liquidificador

Num recipiente misture os triturados com a margarina, em seguida acrescente devagar o leite condensado, de modo que a massa não fique muito mole

Misture bem até dar ponto

Em uma forma untada com margarina, coloque a massa pressionando para preencher toda a forma, deixe na geladeira por 1 hora, depois tire, corte em cubos e sirva