Barra de Proteína Caseira

Barra de Proteína Caseira

Ingredientes:

4 colheres (de feijão) de whey protein sabor chocolate ou baunilha

1½ xícara (de chá) de aveia em flocos

½ xícara (de chá) de quinoa em flocos

½ xícara (de chá) de mel

2 claras

1 colher (de café) de café em pó

1 colher (de sopa) de cacau em pó

2 colheres (de sopa) de água

1 colher (de sopa) de óleo de coco virgem

1 xícara (de chá) de amendoim torrado sem sal

Modo de preparo:

Coloque o amendoim em um processador de alimentos com a água e o óleo de coco, até perceber que conseguiu a textura de uma farinha úmida.

Misture tudo com os dedos, até incorporar bem todos os ingredientes. Unte uma forma pequena com óleo de coco e leve em forno pré-aquecido em 3 minutos (aproximadamente 150°C) e asse por mais ou menos dez minutos.

Retire do forno e deixe resfriar. Corte e sirva.